Tarta de piruletas

    Desde que la vi en el blog de  lareposteriademiguel.com  tenía  ganas de hacerla ademas de bonita está buenísima.Solo tenía un problema que el licor de piruletas no podía usarlo por que tiene un poco de alcohol. La había dejado ahí pendiente esperando la ocasión.
 Me regalaron un bote de sirope de cerezas y cuando lo probé supe que ese sabor era de las piruletas que me encantaban de pequeña. Ya tenía la solución.
  Y la ocasión no tardó en aparecer ya que mañana es el cumpleaños de una chica que siempre será para mi como una niña cumpla los años que cumpla.

                  La base queda ideal con una capa de bizcocho sencillo y esponjoso.
Los ingredientes son :

-  tres huevos
-100 gramos de harina
-100 gramos de azúcar
 -  tres cucharadas de cacao en polvo.

Y la elaboración es muy sencilla. batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y el azúcar e incorporar la harina con el cacao tamizados con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.

Poner en una bandeja de horno y hacer una plancha de bizcocho horneando unos diez minutos a 170º.

   Recortar según el molde que vallamos a usar. Yo utilicé uno redondo desmontable de 30 centímetros de diámetro.

Los ingredientes para la capa de mouse con sabor a piruleta son:
- 4 hojas de gelatina neutra
-4 cucharadas de azúcar
-medio vaso de agua
-un yogurt griego
-8 cucharadas de sirope de cereza ( o mas según os guste de concentrado el sabor)
-350 mililitros de nata para montar azucarada.

Elaboración:
  En medio vaso de agua diluir el sirope de cereza y el azúcar. Poner a calentar y poco antes de que rompa a hervir le incorporamos la gelatina que previamente teníamos a remojo y la disolvemos. Apartamos del fuego y cuando esté templado le añadimos el yogurt ; ahora que está casi frío le vamos incorporando la nata montada poco a poco y con movimientos suaves para que no se baje. Solo nos queda ponerla encima del bizcocho.

               Y lo mas difícil para mi, dejar en la nevera unas 12 horas antes de desmoldar  ..... con la poca paciencia que tengo.

                 
   La decoración sencilla, con unos pajaritos de fondant fuxia y claro  ... con piruletas!.

Esta nota es para Sonia.  Si , ves bien, es una cinta rosa de regalo , la necesitaba para que no se movieran las piruletas en el trasporte.

Tejer bolsillos en chaqueta de punto

           Esta chaqueta es muy sencillita , la única dificultad que tiene son los bolsillos y quería enseñaros como los tejí.

   Esta lana es la primera vez que la utilizo pero  mi amiga Antonia ha montado una tienda preciosa  de lanas, telas y cositas para bebes y niños que ella misma teje y confecciona , me la recomendó y  no me pude resistir a probarla.

 Ya os comenté en anteriores entradas yo tejo los delanteros y la espalda juntos sin costuras laterales.
A la altura de unos 7 o 8 centímetros en los delanteros

Dejé 10 puntos en espera os puse el bolígrafo en la foto para que os hagáis una idea del tamaño.

En la siguiente vuelta a la altura de donde dejamos los puntos en espera añadimos otros diez puntos para suplir los que tenemos apartados. Asi seguimos tejiendo el delantero. Nos queda como si fuese un ojal.

Ahora en la parte de arriba, donde añadimos los diez puntos, sacamos diez puntos y los ponemos en la aguja para tejer el bolsillo que está dentro. Yo los saco ayudandome con una aguja de ganchillo.

             Tejemos el bolsillo dándole longitud suficiente para doblarlo a la mitad sin que asome por debajo de la chaqueta.

 Pasamos los puntos en espera a una aguja.

                               Ponemos en paralelo las dos agujas donde tenemos el bolsillo interior y la otra donde tenemos los puntos en espera.

Comenzamos a tejer la tapeta del bolsillo tejiendo juntos dos puntos uno de una aguja y otro de la otra haciendo de los dos uno. La tapeta la tejí como el mitón de la chaqueta.

             

Ahora solo queda cerrar los bolsillos por los laterales y los laterales de la tapeta.

      Aquí lo vemos por dentro, por el revés de la chaqueta.

Cocadas muy Cukas

     Tenía un montón de ganas de volver a hacerlas, la ultima vez las dejé un pelín crudas.

                                 


                                  Son tan sencillas .


          La receta: ( que es mía)
  150 gramos de coco rallado
   125 gramos de azúcar glas
     25 gramos de margarina vegetal derretida
   4 claras de huevo
 unas gotas de aroma de vainilla.

  La elaboración es muy sencilla. Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar y el aroma , batir muy bien y añadir la margarina derretida y fría, volver a batir . Añadir el coco con movimientos suaves para que no se bajen las claras. Repartir en las capsulas y decorar. En el horno a 170º   20 minutos y listas.

              Aquí están a punto de entrar en el horno, no las llené mucho solo  las capsulas hasta la mitad , porque suben un poco.

         Están en el horno.

                                             Y aquí casi devorada.

                 

   Quedan muy cukas con esas pequeñas bolitas de colores.

chaqueta bebe fácil

 

     Esta chaqueta para para Marcos que casi cuando la termino no le vale, es sencillísima. Os la pongo para mostrar los trucos que utilizo para hacer una chaqueta con el mínimo de costuras posible, ya que éstas son mi asignatura pendiente, son lo que todavía no consigo los resultados que me gustaría.(las fotos tampoco son lo mio).

                                                         
  El cuerpo lo hago en una pieza y me ahorro dos costuras laterales.
                                           

       Monté 120 puntos , está tejida toda a punto bobo es más rápido y sencillo, pero a bajo hay cuatro vueltas a punto liso a modo de mitón  a la altura de unos 17 centímetros dejo 27 puntos para un delantero 66 para la espalda y 27 para el otro delantero , los dejo marcados con imperdibles,
  Ahora paso 25 puntos a una aguja auxiliar cierro dos puntos y sigo con la espalda ,65 puntos y damos la vuelta para seguir tejiendo solo la espalda cerramos un punto y seguimos tejiendo el resto en las dos siguientes vuelta cerramos un punto en cada lado de las sisas para dar forma a las sisas.al final nos quedan 60 puntos para la espalda y seguimos tejiendo hasta el escote posterior . cuando terminamos con la espalda seguimos con un delantero, dando forma a la sisa y dejando cada delantero en 23 puntos . Cerramos dando forma al escote delantero intentando que queden los dos iguales.

                               

     Con las mangas no me queda otra que hacer dos y cerrarlas con una costura , aunque me estoy planteando tejerlas con una aguja circular, si lo consigo ya os contaré.

                                           

   Las tapetas para los botones las hago sacando los puntos con ayuda de una aguja de ganchillo y tejiendolas en el delantero sin tener que aplicarlas después.

  Con la aguja de ganchillo pasamos la lana por el último punto del delantero.

                     Y lo pasamos a la aguja de punto .

                                        Y así todo el delantero.
Yo empiezo por la tapa que no tiene hojales y así sobre estas medidas ya calculo donde tengo que dejar los huecos en la otra tapa.

                                    Aquí está terminada.
La otra tapa la tejemos igual pero dejando los ojales. Yo los hago en la vuelta del derecho de la labor echando la hebra y seguido tejiendo dos puntos juntos, así nos queda un hueco que uso de ojal.



       Con el cuello hago lo mismo, saco los puntos con la aguja de ganchillo los paso a la aguja de punto y queda tejida y aplicada al escote al mismo tiempo.

  Sólo hay que tener cuidado que nos queden el mismo nº de puntos en cada parte del escote delantero.

Así las costuras no están y queda mas fino y cómodo para los cuellos de los bebés.

   Como veis las fotos no son lo mio.

         Si tenéis alguna duda no lo penséis y preguntad.

   Este es otro de mis trucos, cada vez que comienzo una chaqueta tengo cerca un trozo de papel donde voy a notando los puntos que voy aumentando o disminuyendo. Abajo os lo he puesto en tamaño grande y en limpio para que podáis verlo mejor. Como casi siempre tengo mas de una labor empezada hacer dos mangas iguales sería imposible sin estas notas.A veces tejo las dos al mismo tiempo, pero otras no me caben las dos en la misma aguja.

       El truco  de sacar los puntos con ayuda de la aguja de ganchillo también lo utilicé para  alargar una chaquetita que me quedó un poco corta.

Melón farol

     Aunque parezca mentira esta foto tiene más de 15 años . No es el primer farol que yo hice con un melón, ya los había hecho con ayuda de mi padre cuando  era una niña. La de la foto es mi hija pequeña.

  Cuando yo era pequeña no todas las calles de mi pueblo estaban alumbradas y era un placer para nosotros los más pequeños pasear por ellas a la luz de estos improvisados faroles realizados con unos melones pequeños , se llamaban de arranque y no servían para comerlos, eran los que quedaban en la mata y no se terminaban de hacer antes de que ésta se secase.
  Como halloween pero en extremeño , no pedíamos chuches ni asustábamos a nadie . Buscábamos en casa restos de velas y salíamos de noche, cosa que normalmente no nos dejaban. El encanto que tiene lo prohibido... jugar con el fuego de las velas y estar fuera de casa mas tarde de lo acostumbrado...hacía de ese momento algo emocionante , nos conformábamos con poquito.

                    En esta foto están mis dos hijas y sus primos, y parece que fue ayer.




  Este año los he preparado para Oliver y para Marcos que aunque son muy pequeños y no se enteran me hacía mucha ilusión . En mi pueblo están haciendo un esfuerzo para recuperar antiguas tradiciones y no caigan en el olvido. Prepararon un pequeño taller para enseñar a los pequeños a prepararlos y luego salieron a las calles en una pequeña ruta con sus faroles a disfrutarlos.Como no pude asistir los hice en casa, en menos de una hora.


 Hay cosas que han cambiado , como veis en la foto, la vela es de pila

 Y las cuerdas que antes eran de esparto o algo así, ahora son cordones de algodón.

Son muy fáciles de realizar, se corta la tapa de arriba, se vacía con una cuchara el interior del melón procurando no dejar las paredes muy finas. Con una tiza se marca los cortes que le queremos hacer dándole forma de ojos, boca, nariz.... y con un cuchillo bien afilado lo recortamos con cuidado para que no se raje.

    La mamá de Marcos le tuneó el melón y salieron a pasear los tres ; y como el día era fresco y el recorrido se hizo largo, Marcos aprovechó para echar una siestecita.