Cocadas muy Cukas

     Tenía un montón de ganas de volver a hacerlas, la ultima vez las dejé un pelín crudas.

                                 


                                  Son tan sencillas .


          La receta: ( que es mía)
  150 gramos de coco rallado
   125 gramos de azúcar glas
     25 gramos de margarina vegetal derretida
   4 claras de huevo
 unas gotas de aroma de vainilla.

  La elaboración es muy sencilla. Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar y el aroma , batir muy bien y añadir la margarina derretida y fría, volver a batir . Añadir el coco con movimientos suaves para que no se bajen las claras. Repartir en las capsulas y decorar. En el horno a 170º   20 minutos y listas.

              Aquí están a punto de entrar en el horno, no las llené mucho solo  las capsulas hasta la mitad , porque suben un poco.

         Están en el horno.

                                             Y aquí casi devorada.

                 

   Quedan muy cukas con esas pequeñas bolitas de colores.